わすけメニュー
一般メニュー紹介
厚切りの牛タン
特選牛タン
牛タン２種盛り
スライス
| 牛たん炭火焼 | 1,600円 |
|---|---|
|
特撰・牛たん炭火焼
牛タン２種盛り（一番人気） |
2,900円
2,250円 |
| 茹でタン | 1,600円 |
| 牛タン味噌漬け | 1,300円 |
| ごはん | 220円 |
| 生ラムの炭火焼 | 1,100円 |
|---|---|
| 牛タン２種盛 | 2,250円 |
| 牛ハラミの炭火焼 | 1,100円 |
| テールスープ | 500円 |
一品料理
|
牛タンつくね（2本） ダシ巻き玉子 |
660円 660円 |
|---|---|
| 黒糖そらまめ | 400円 |
| クリームチーズの酒盗のせ | 770円 |
| 自家製豆腐 | 600円 |
| 自家製あつあつ、さつま揚げ | 770円 |
| 塩煎りぎんなん | 770円 |
| ホヤの塩辛 | 600円 |
| あぶりあご | 770円 |
|---|---|
| ドライめんたい | 770円 |
| 栃尾のジャンボ油揚げ | 770円 |
| トロタンの串焼き |
550円 |
| 舌の下（タンのサガリ）串焼き | 420円 |
サラダ
| トマトサラダ | 550円 |
|---|---|
| グリーンサラダ | 770円 |
| 大根のシャキシャキサラダ | 660円 |
|---|---|
| わすけのハリハリサラダ （水菜と大根のサラダ） |
770円 |
漬物
| 浅漬け（白菜・またはキャベツの漬物） | 480円 |
|---|
| なんばん味噌漬（青唐辛子の味噌漬） | 360円 |
|---|
お食事
| わすけ風雑炊（テールスープベースの雑炊） | 600円 |
|---|---|
| 奄美の鶏飯 わすけ風 |
600円 |
|
塩むすび（２個） テールスープ |
440円 500円 |
|---|---|
| 生醤油ぶっかけ讃岐うどん | 600円 |
デザート
| 青ゆずシャーベット | 330円 |
|---|
| 抹茶アイスの黒蜜かけ | 330円 |
|---|
お飲み物紹介
豊富な焼酎
わすけがこだわりで集めた豊富な種類の焼酎の中からきっとお好みの味が見つかるはずです。
わすけでは焼酎の欠品ゼロにこだわっているので、メニューの在庫はいつも必ずあります。
プレミアム焼酎
お勧めの黒糖焼酎
お勧めの芋焼酎
おすすめの芋焼酎
| 黒霧島 | 600円 |
|---|---|
| 白金の露 | 720円 |
| 赤霧島 | 720円 |
| 富乃宝山 | 720円 |
| 吉兆宝山 | 720円 |
| 白天宝山 | 720円 |
| 晴耕雨読 | 720円 |
| 不二才 | 720円 |
| 三岳 | 720円 |
| さつま寿 | 720円 |
| 鶴見 | 720円 |
| 薩摩の薫 | 720円 |
| 純黒 | 672円 |
| 杜氏潤平 | 720円 |
| 宝山芋麹全量 | 950円 |
| ひとり歩き | 720円 |
| ひとり歩き黒麹 | 720円 |
| 薩摩茶屋 | 720円 |
| 茜霧島 | 720円 |
| 蔵純粋 | 850円 |
| 三岳 | 720円 |
| しま千両 | 720円 |
| 山ねこ | 720円 |
| 大和桜 | 720円 |
| 萬年白麹 | 720円 |
| 萬年黒麹 | 720円 |
| 造り酒屋櫻井 | 720円 |
|---|---|
| 金峰櫻井 | 720円 |
| 黒櫻井 | 720円 |
| 夢鏡 | 720円 |
| 蔓無源氏 | 720円 |
| 八幡 | 850円 |
| 喜六 | 720円 |
| フラミンゴオレンジ（夏限定） | 720円 |
| ひとり歩き 古酒 |
950円 |
| なかむら | 850円 |
| 田倉 | 850円 |
| 伊佐美 | 950円 |
| 佐藤 白 | 950円 |
| 佐藤 黒 | 950円 |
| 八幡３５度 | 950円 |
| 萬膳 | 950円 |
| 萬膳庵 | 950円 |
| くらら | 950円 |
| しょうちゅうの華 | 950円 |
| 月の中 | 950円 |
| 月の中・妻 | 950円 |
| 球 | 1000円 |
| ろかせず | 1000円 |
| 村尾 | 1000円 |
| 魔王 | 1000円 |
黒ジョカで飲む芋焼酎
おいしい焼酎をおいしい飲み方で楽しむ
わすけでは常に10種類以上の焼酎を、
あらかじめ水で割って寝かせております。
これをぬる燗にして黒ヂョカに入れて猪口で楽しめます。
おいしい飲み方で飲む焼酎は香り、味も引き立ちます。
| 三岳 | 850円 |
|---|---|
| さつま寿 | 850円 |
| ひとり歩き | 850円 |
| 白金の露 | 850円 |
| しま千両 | 850円 |
| 大和桜 | 850円 |
| 八幡 | 950円 |
|---|---|
| 田倉 | 950円 |
| 龍宮（黒糖） | 950円 |
| 佐藤（麦） | 950円 |
| 佐藤（黒） | 1100円 |
| ろかせず | 1100円 |
米焼酎
| 武者返し | 650円 |
|---|---|
| 豊永蔵 | 650円 |
| 野うさぎの走り | 945円 |
|---|
おすすめの黒焼焼酎
数量限定の黒糖焼酎
まーらん舟（奄美大島・富田酒造場）幻の黒糖焼酎まーらん舟は奄美大島の
富田さんが徳之島産の最高級黒糖を使って数量限定で醸した一品です。
ラベルも富田さんの手書きで、描かれています。
| 長雲 | 720円 |
|---|---|
| 龍宮 | 720円 |
| 朝日 | 720円 |
| 長雲一番橋 | 850円 |
| 飛乃流朝日 | 850円 |
| 壱乃譲朝日 | 850円 |
| 長雲長期熟成貯蔵 | 1000円 |
|---|---|
| 龍宮カメ仕込み40度 | 850円 |
| まーらん舟 | 980円 |
こだわりの梅酒
| 吉野乃山梅（清酒で造った梅酒） | 600円 |
|---|---|
| さつまの梅酒（魔王の蔵の梅酒） | 600円 |
| バナナ梅酒（バナナ味の梅酒） | 650円 |
|
650円 | ||
|---|---|---|---|
| 蜂蜜梅酒（蜂蜜風味の梅酒） | 600円 | ||
酎ハイ・果実酒サワー
| ウーロンハイ | 520円 |
|---|---|
| レモンサワー | 520円 |
| グレープフルーツサワー | 520円 |
| すだちサワー | 520円 |
| 南高梅酒サワー | 580円 |
|---|---|
| カシスウーロン |
580円 |
| 奄美ハイボール | 600円 |
ワイン
| ラホヤカベルネソーヴィニョン | 4,800円 |
|---|
| シャルドネ |
3,900円 |
|---|
ボトルキープ（2ヶ月間）
| 晴耕雨読（芋） | 5,000円 |
|---|---|
| 不二才（芋） | 5,000円 |
|
魔王 三岳（芋） |
6,400円 5,000円 |
|---|
ビール
| 生ビール（サッポロ黒） | 660円 |
|---|
| 黒ビール（エビス） | 580円 |
|---|
ソフトドリンク
| コーラ | 230円 |
|---|
| ウーロン茶 | 230円 |
|---|
八丁堀で本格焼酎を味わう
わすけは、本場仙台の伝統の味「厚切りの牛タン炭火焼き」と、「黒ヂョカで飲む本格焼酎」にこだわるお店です。テレビやグルメ雑誌で紹介された牛タン炭火焼きには貴重なアメリカ産チルドタンを使用し、一度食べるとやみつきになる味わいです。ドリンクメニューに関しては、黒ヂョカで飲む芋焼酎を始めとする豊富な種類の焼酎に加え、梅酒や酎ハイ、ワイン、ビールなど、定番メニューをご用意しております。八丁堀駅から徒歩1分と利便性抜群なので、接待や忘年会、新年会などの飲み会に是非ご利用ください。
宴会コース
松＋飲み放題 7,150円（税込）
1.お通し
2.ぎんなん又はそらまめ
3.自家製豆腐
4.グリーンサラダ
5.舌の下、串焼き
6.旬の魚料理
7.くんせい２種盛り
8.特撰牛タン炭火焼
9.水ダコの炙り
10.わすけ風雑炊
11.白菜の浅漬け
竹＋飲み放題 6,050円（税込）
1.お通し
2.ぎんなん又はそらまめ
3.自家製豆腐
4.グリーンサラダ
5.舌の下、串焼き
6.くんせい２種盛り
7.牛タンの炭火焼
8.生ラムの炭火焼
9.わすけ風雑炊
10.白菜の浅漬け
梅＋飲み放題 税込 ５０００円 詳しくはトップページから【耳より情報】をご覧ください。
飲み放題（2時間）
生ビール
本格焼酎（芋、麦、3種類）
各種サワー
ソフトドリンク
その他備考
4名様よりご予約承ります。
キャンセルについて
万が一、ご予約をキャンセルされる場合は、キャンセルされる日によって下記のようにキャンセル料がかかりますのでご注意ください。
- ご予約日の2日前～1週間前 30%
- ご予約日の前日 50%
- ご予約日当日 70%
東京・八丁堀で気軽に楽しめる牛タン
東京・八丁堀で美味しい牛タンを堪能するなら、わすけへお越しください。グルメ雑誌dancyuにも掲載された本場仙台伝統の味「厚切り牛タン炭火焼き」を、ランチタイムや宴会でリーズナブルにお楽しみいただけます。黒ヂョカで味わう本格焼酎は常に欠品ゼロで取り揃え、築地から毎朝仕入れる海の幸を使ったお料理も好評です。ゆったりくつろげるテーブル席やカウンター席はもちろん、接待や忘年会、新年会にぴったりの小上がり席もご用意しております。飲み放題コースのご予約はお気軽にお問い合わせください。
