新しい牛タンメニューのご紹介

新しい牛タンメニューをご紹介します。

トロタンの串焼き・・・タン２本から串１本・・・つまり、牛２頭からわずかに

串１本分しか取れない超希少部位です。

タンの根元から厚切りを４枚くらい切りとって特撰牛タンという名前で提供していますが

根元でわずかに残った部分だけを集めて塩と黒胡椒で味付けして串に刺してみました。

脂がのってトロットロの絶品です・・・１本：５００円。

食べた方はみなさん大絶賛です。（要予約）